Speisekarte & Saisonkarte – Hotel Krone Wolfhalden

Mittagsmenüs

Aufgrund der aktuellen Betriebspause wird kein Mittagsmenü angeboten

bis 19.04.2026

Mittagsmenüs & Feierabend-Pickup

Unsere Menüs sind jetzt vielfältiger und flexibel kombinierbar.
Alle Gerichte auch als Take-Away – mittags bestellen, abends bequem abholen.
Bestellung 10:00–13:30 · Abholung 11:45–13:45 / 17:00–18:30
Vorspeise nicht im Preis enthalten: Menü-Salat oder Tagessuppe (+3.50 / Set +5.50).
Fleisch-, Vegi-, Fischmenüs, Wochen-Hits & Klassiker – auf Wunsch erweiterbar.

👉 WhatsApp Bestellung oder online reservieren.
Frisch gekocht – flexibel für deinen Tagesablauf.

Ayurveda Menü auf Anfrage

Auf Wunsch bieten wir dir ein ausgewogenes Ayurveda-Menü an – liebevoll zubereitet, voller Geschmack und im Einklang mit den Prinzipien der ayurvedischen Küche. Geniesse die leckeren, nährenden Gerichte, die Körper und Geist in Balance bringen. «Nur auf Vorbestellung – bitte mindestens 5 Tage im Voraus.»

Muttertagsmenü

Konzertmenü

Fleischmenü

Vegi

Fischteller

Klassiker

Cordon bleu

Frühlingskarte

Kalte Vorspeisen

Gemischter Salat CHF 10.90 | kl. Portion CHF 8.90

Frische Blattsalate mit sechs verschiedenen angemachten Rohkostsalaten, serviert mit Kernmix und Croutons.

Grüner Blattsalat CHF 8.90 | kl. Portion CHF 6.90

Knackige Saisonsalate mit geröstetem Kernmix.

Rindstatar „Krone“ CHF 22.50

Feinstes Schweizer Angus Beefsteak Tatar, veredelt mit hausgemachtem saisonalen Chutney, serviert mit Toast und Butter.

Warme Vorspeisen

Tagessuppe CHF 8.90 | kl. Portion CHF 6.90

Marktfrische hausgemachte Suppe nach Saison.

Vegetarische Kraft & Ergänzungen

Wir bekennen uns zur Region. Unsere Eier beziehen wir vom Geflügelhof Benziger und den Käse von der Käserei Graf. Wir schätzen lokale Partnerschaften – Empfehlungen für weitere erstklassige Produzenten aus der Umgebung nehmen wir gerne entgegen.

Vegetarisches Cordon bleu „Krone“ CHF 26.90

Serviert mit einem erfrischenden Blattsalat an Italienischem Dressing, hausgemachten Balsamico-Bärlauch und Apfelmus.

Fitness-Bowl „Wolfhalden“ CHF 23.90

Hausgemachter Kartoffelsalat, Appenzeller Käsesalat, 6 verschiedene angemachte Salate, Granatapfelkerne, Tomaten und warmes Onsen-Ei.

Fitness Add-on:

● Hausgemachte Fisch-Knusperli mit Sauce Tartare + CHF 7.00
● Poulet-Brust mit Kräuterbutter + CHF 7.50
● Portion Falafel (hausgemacht) + CHF 6.00
● 2 Spiegeleier + CHF 3.50

Hauptspeisen

Fisch der Woche CHF nach Gewicht

Ausgewähltes Fischfilet nach aktuellem Angebot, serviert mit Kräuterbutter, passenden Beilagen und Saisongemüse. (Unser Personal informiert Sie gerne über das aktuelle Angebot und die Herkunft)

Heisser Stein der Woche CHF nach Auswahl

Zartes Fleisch nach Wahl, direkt am Tisch auf dem heissen Stein zubereitet. Serviert mit Ostschweizer Pommes frites, Saisongemüse und 3 Saucen (BBQ, Cocktail, Kräuterbutter). (Preis und Fleischangebot auf Anfrage bei unserem Servicepersonal)

Cordon bleu mit Appenzeller Bergkäse CHF 30.90

Schweinefleisch gefüllt mit aromatischem Bergkäse der Käserei Graf. Serviert mit Ostschweizer Pommes frites und Marktgemüse.

Kalbsleberli „Krone“ CHF 36.50 | kl. Portion CHF 32.90

Frische Kalbsleberli an einer feinen Calvados-Sauce mit Apfelwürfeln. Serviert mit einer knusprigen Butter-Rösti und Marktgemüse.

Säntis Cordon bleu CHF 43.50 | kl. Portion CHF 38.90

Kalbfleisch gefüllt mit Appenzeller Mostbröckli, reifem Appenzeller Käse und in Säntis Malt eingelegten Pflaumen. Serviert mit Ostschweizer Pommes frites und Marktgemüse.

Wiener Schnitzel CHF 36.50 | kl. Portion CHF 32.90

Zartes Kalbfleisch, goldgelb paniert, serviert mit Marktgemüse, Preiselbeeren und Zitrone. Wahlweise mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Ostschweizer Pommes frites.

Pouletbrust „Sous-vide“ oder Paniertes Schweins-Schnitzel CHF 26.50

Saftig gegarte Pouletbrust an einer dunklen Rahmsauce. Serviert mit feinen Nudeln und Marktgemüse. *Schnitzel serviert mit Pommes frites und Marktgemüse *Auf Wunsch auch als Fitness-Teller

Dessert

Käseteller „Graf Selection“ CHF 18.50

Auslese feiner Käsesorten der Käserei Graf, serviert mit Birnenweggen, Feigensenf und Walnüssen.

Rhabarber-Crumble CHF 11.50

Ofenwarmer hausgemachter Crumble mit Rhabarber-Kompott, serviert mit einer Kugel Joghurt-Glace.

Affogato al Caffè CHF 10.50

Premium Vanille-Glace mit einem Schuss heissem Espresso und Rahm.

Frisco Imperial Premium Glace und Sorbet CHF 4.70 pro Kugel | Portion Rahm + CHF 1.50

Vanille, Schokolade, Mocca, Joghurt, Caramelita, Erdbeere, Zitronen (Sorbet, vegan), Mango (Sorbet, vegan).

Colonel CHF 10.50

Erfrischendes Premium Zitronen-Sorbet mit einem Schuss Vodka.

Coupe Dänemark CHF 12.50 | kl. Portion CHF 10.50

Premium Vanille-Glace, Rahm, Mandel und warme Schokoladensauce.

Ob Suppen, die wärmen, oder Süsses zum Schluss. Bei uns wird der Frühling ein kulinarischer Genuss. Mit Freunden und Lachen, das Herz wird weit, feiere mit uns diese Zeit!!!

Wir wünschen guten Appetit!

Herkunft unserer Lebensmittel

Kalb, Rind, Schwein: CH
Poulet: CH/EU
Eier: CH, Geflügelhof Benziger
Käse: CH, Käserei Graf Grub
Bio-Vollreis: IT
Bio-Goldhirse: CH/AT
Bio-Roter Reis: FR
Fisch(Lachs, Saibling, Zander, Lachsforellen, Pangasius): FRO, ISL, KAZ, TUR, VTN

*Tagesaktuelle Herkunft kann variieren. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal.

Allergien und Intoleranzen

Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne.

Gesetzliche Hinweise

Preise: Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken (CHF) inkl. 8.1% MwSt.

Jugendschutz: Kein Verkauf von Wein und Bier an Jugendliche unter 16 Jahren. Kein Verkauf von Spirituosen und Alcopops an Jugendliche unter 18 Jahren.